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食物蛋白质的腐败作用

A．是由于肠道细菌的作用

B．生成的产物全部有毒

C．生成的产物大部分可被重新利用

D．毒性产物大部分在肝脏解毒

E．肠梗阻或肝功能障碍者更为严重

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！