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国庆时期，张某在周大福珠宝店挑选珠宝。趁售货员不注意，张某伸手从柜台内拿出一个价值20000元的戒指，偷偷握在手中。后被售货员发现，张某慌忙将戒指扔回柜台后逃走。关于本案，张某的行为构成何罪？是犯罪既遂、犯罪未遂还是犯罪中止，为什么？