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赤潮毒素是由一类有毒赤潮生物产生的天然有机化合物，是当今发现的毒性最大的天然有机毒物。贝类摄食有毒赤潮生物，在体内累积赤潮毒素，当人们食用含有这类毒素的贝类海产品时会出现中毒现象，所以赤潮毒素通常也被称为()