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下列关于非法添加剂说法正确的有()。A 吊白块 不法分子用于腐竹 粉丝 面粉 竹笋等食品起

2022-01-14 20:44:35 问答库 阅读

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下列关于非法添加剂说法正确的有()。
A、吊白块,不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。
B、苏丹红,不法分子添加在辣椒粉等食品内,起着色作用。
C、硼酸与硼砂,不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,起增筋作用。
D、工业用甲醛,不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品,起改善外观和质地的作用。

参考答案

题库:
考点:腐竹,不法分子