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下列关于酶结构的叙述，正确的是

A．乳酸脱氢酶是单体酶

B．寡聚酶没有四级结构

C．单体酶是只由一条多肽链构成的酶

D．大肠杆菌DNA聚合酶I是寡聚酶

E．所有的酶都含有两条以上的多肽链

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！