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下列有关胆碱酯酶的论述，正确的为

A．属于典型的巯基酶

B．有机磷化合物可抑制其活性

C．该酶失活，可引起体内乙酰胆碱过度水解从而导致中毒

D．有机磷化合物导致的该酶失活可使用二巯丙醇解救

E．是催化乙酰胆碱生成的酶

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！