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下列关于酶活性测定与酶活性单位的论述，错误的为

A．1催量(Kat)是指每秒钟使1μmol底物转化为产物所需的酶量

B．一个酶活性国际单位(IU)等于一定条件下，每分钟转化1μmol底物所需的酶量

C．酶活性大小可以用单位时间内产物的生成量来表示

D．酶活性越大，酶的活性单位越大

E．酶活性大小可以用单位时间内底物的减少量来表示

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！