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进行酶活性测定时，需要测定酶促反应的初速度，是由于

A．能够节约底物的用量

B．能够节约反应时间

C．能够提高酶促反应的灵敏度

D．能够减少产物对酶促反应速度的影响

E．能够节约酶的用量

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！