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下列有关期货交易的表述中，正确的有()。

A.期货交易所经营的商品绝大部分是单项初级产品

B.期货交易一般不涉及商品实物所有权的转让

C.期货交易中买卖双方是通过套期保值的交易完成的

D.期货交易是通过记账方式完成的