A-A+ 当pH值低于蛋白质的等电点时,金属阳离子与蛋白质分子中带负电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。 2020-05-18 23:30:42 其它问题 阅读 问题详情 当pH值低于蛋白质的等电点时,金属阳离子与蛋白质分子中带负电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 查看解答