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水利水电工程水土保持监理应对淤地坝、拦渣坝(墙、堤)、渠系、道路、泥石流防治及坡面水系等工程的隐蔽工程、关键工序进行（）。

A．平行检测

B．现场记录

C．见证取样

D．旁站监理

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！