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面粉中（)的性质和作用 对面粉性质有极大影响 可形成面筋A.糖类B.脂类C.类脂类D.脂质

2021-06-03 00:59:25 资格考试 阅读

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面粉中()的性质和作用，对面粉性质有极大影响，可形成面筋

A.糖类

B.脂类

C.类脂类

D.脂质

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