问答库

题干| 解析| 归类| 考点| 相关| 热门| 搜索
A-A+

是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。A.搅拌B.起泡C.打发D.熟化

2021-05-28 18:12:31 资格考试 阅读

问题详情

是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。

A.搅拌

B.起泡

C.打发

D.熟化

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

考点：