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关于煮沸灭菌，下列哪项说法不当

A、持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌

B、要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时

C、一般压力锅的最高温度可达124℃

D、水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌

E、在2 %碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！