问答库

题干| 解析| 归类| 考点| 相关| 热门| 搜索
A-A+

面筋蛋白质是指麦胶蛋白质和（)。

2021-02-20 20:55:58 资格考试 阅读

问题详情

A.麦谷蛋白质

B.麦清蛋白质

C.麦球蛋白质

D.谷胶蛋白

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

考点：