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根据建设部《房屋建筑和市政基础设施工程施工招标文件范本》规定，在承包人完成金额累计达到合同总价的一定比例后；发包人开始扣回工程预付款，这个比例是（）。

A．10％

B．15％

C．20％

D．25％

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！