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某酒厂接种酵母菌菌后 酒精产量明显减少 检查结果为发酵罐密封不严 试分析原因是() A.巴斯德效应 B.Sti

2021-01-24 10:04:10 学历考试 阅读

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某酒厂接种酵母菌菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析原因是(  )

  A.巴斯德效应  B.Stickland反应

  C.同型酒精发酵  D.细菌酒精发酵

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考点: