A-A+ 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上 完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目 2021-01-23 05:29:35 资格考试 阅读 问题详情 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 参考答案 查看解答
