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食物蛋白质的互补作用是指

A．供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量

B．供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量

C．供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D．供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E．混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！