问题详情

催化脂蛋白中三酰甘油水解的关键酶是

A．磷脂酰胆碱一胆固醇酰基转移酶

B．脂蛋白脂肪酶

C．磷脂酶

D．肉毒碱脂肪酰转移酶

E．过氧化物酶

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！