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根据抗原抗体反应的特点，以下哪种说法是正确的

A.抗原抗体结合牢固不易受环境影响

B.解离后抗体不能再与抗原结合

C.解离后抗体的活性和特异性不变

D.解离后抗体结构活性改变

E.解离后抗体的特异性改变

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！