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根据下列内容，回答 60～63 题：

A．破坏酶，保存苷

B．降低毒性

C．芦丁含量不变

D．芦丁含量降低、止血作用增强

E．易于煎出有效成分

第 60 题 炒芥子（）。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！